Wines
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由日 yuhi 2020
通常価格 ¥8,300通常価格単価 あたり -
日日 hibi 2020
通常価格 ¥8,600通常価格単価 あたり -
連日 renbi 2020
通常価格 ¥8,800通常価格単価 あたり -
虎也 TORAYA 2022
通常価格 ¥9,300通常価格単価 あたり -
虎也 TORAYA 2021
通常価格 ¥9,500通常価格単価 あたり
About
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Livermore Valleyとは
リバモア・ヴァレーはカリフォルニア州における最も古いワイン産地の一つで、由緒ある歴史と50軒程のワイナリーを誇る地域です。セントラルコースト地方北部のワイン産地で、サンフランシスコの東、ナパ・ソノマの南に位置しています。太平洋とサンフランシスコ湾の影響から生み出された穏やかな地中海性気候と土壌条件がブドウ栽培に適しており、ワイン造りが盛んに行われています。リバモア・ヴァレー産のワインは日本で殆ど流通しておらず、日本人にはあまり馴染みのない産地です。 1800年代初頭にロバート・リバモアに土地が与えられ、彼がこの地に最初の商業用ブドウ畑を作ったことが現在のワイン産業の始まりです。彼の名前を冠したリバモアの町は1869年に設立されました。1800年代後半には、チャールズ・ウェットモア、ジェームス・コンカノン、カール・ウェンテといったワイン業界の先駆者たちがリバモアにブドウ畑を造り、この地をカリフォルニアの主要なワイン産地に押し上げました。ウェットモアのクレスタ・ブランカ・ワイナリーは、1889年のパリ万国博覧会でグランプリを受賞し、リバモアの名を世界に広めました。また、ジェームス・コンキャノンは禁酒法時代に聖餐式用ワインを生産し、ウェンテは今でもアメリカで最も古い家族経営のワイナリーとして続いています。 禁酒法により多くのワイナリーが打撃を受けましたが、リバモア・ヴァレーは再び復興し、商業的なワイン生産を再開。1970年代には多くのワイナリーが設立されましたが、住宅開発による農地の侵食が進みました。このため、アラメダ郡がサウス・リバモア・ヴァレー計画を策定し、ワイン産業の保護と成長を目指しました。 現在のリバモア・ヴァレーは、歴史あるワイナリーと新進気鋭のワインメーカーが共存し、多様な品種のワインが生産されています。特に、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネ(コンキャノンはカベルネ・ソーヴィニヨンを、ウェンテはシャルドネをカリフォルニアで初めて植えました)はリバモアでの栽培が始まり、今日のカリフォルニアワイン業界に大きな影響を与えています。
Livermore Valleyとは
リバモア・ヴァレーはカリフォルニア州における最も古いワイン産地の一つで、由緒ある歴史と50軒程のワイナリーを誇る地域です。セントラルコースト地方北部のワイン産地で、サンフランシスコの東、ナパ・ソノマの南に位置しています。太平洋とサンフランシスコ湾の影響から生み出された穏やかな地中海性気候と土壌条件がブドウ栽培に適しており、ワイン造りが盛んに行われています。リバモア・ヴァレー産のワインは日本で殆ど流通しておらず、日本人にはあまり馴染みのない産地です。 1800年代初頭にロバート・リバモアに土地が与えられ、彼がこの地に最初の商業用ブドウ畑を作ったことが現在のワイン産業の始まりです。彼の名前を冠したリバモアの町は1869年に設立されました。1800年代後半には、チャールズ・ウェットモア、ジェームス・コンカノン、カール・ウェンテといったワイン業界の先駆者たちがリバモアにブドウ畑を造り、この地をカリフォルニアの主要なワイン産地に押し上げました。ウェットモアのクレスタ・ブランカ・ワイナリーは、1889年のパリ万国博覧会でグランプリを受賞し、リバモアの名を世界に広めました。また、ジェームス・コンキャノンは禁酒法時代に聖餐式用ワインを生産し、ウェンテは今でもアメリカで最も古い家族経営のワイナリーとして続いています。 禁酒法により多くのワイナリーが打撃を受けましたが、リバモア・ヴァレーは再び復興し、商業的なワイン生産を再開。1970年代には多くのワイナリーが設立されましたが、住宅開発による農地の侵食が進みました。このため、アラメダ郡がサウス・リバモア・ヴァレー計画を策定し、ワイン産業の保護と成長を目指しました。 現在のリバモア・ヴァレーは、歴史あるワイナリーと新進気鋭のワインメーカーが共存し、多様な品種のワインが生産されています。特に、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネ(コンキャノンはカベルネ・ソーヴィニヨンを、ウェンテはシャルドネをカリフォルニアで初めて植えました)はリバモアでの栽培が始まり、今日のカリフォルニアワイン業界に大きな影響を与えています。
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TD Vineyardsと沿革
日本人オーナーが手がける、カリフォルニア州リバモアの隠れたワイナリー アメリカ・カリフォルニア州は、世界的に有名なワインの産地として知られています。その中でもリバモアは、知名度は控えめながら、豊かな自然環境と土壌に恵まれた魅力的な地域です。 このワイナリーのオーナーは、大川達也氏。パーソナルトレーナーとして名を馳せる一方で、多岐にわたる分野で活躍してきた人物です。そんな大川氏が、リバモアの地に東京ドーム2個分という広大なワイナリーを手に入れたのは、単なる偶然ではありません。彼の目指す「本物志向」が、カリフォルニアワインと日本文化の融合という新たな挑戦を生んだのです。 隣接する「Tenuta Vineyards」とのパートナーシップ ワインづくりの醸造は、地元の名門「Tenuta Vineyards」に委ねられています。リバモアで高い評価を受けるこのワイナリーは、品質と技術にこだわり抜いた醸造所として知られ、大川氏の理念に共鳴したことで協業が実現しました。ブドウの栽培はリバモア特有の温暖な気候を活かしつつ、丁寧に管理され、その味わいには土地の個性がしっかりと表れています。 日本人に向けたワインづくり 大川氏が手がけるワインの最大の特徴は、カリフォルニアワインの良さを最大限に引き出しながらも、日本人の味覚に合わせた繊細な仕上がりを追求している点です。カリフォルニアワインの濃厚で力強い味わいと、日本人が日常的に楽しめるエレガントで飲みやすいバランスを意識して造られています。 カリフォルニアの魅力と日本の心 このワイナリーは、単なる「日本人オーナーのワイナリー」ではありません。そこには、カリフォルニアという恵まれた土地の魅力を最大限に活かしながら、ワインを通じて日本人に新しい価値を届けたいという大川氏の想いが込められています。異なる文化が交わり、新たなスタイルのワインが生まれる――その背景には、土地と人、そして「本物」にこだわるオーナーの情熱が息づいています。 ワイナリーを訪れる楽しみ 広大な敷地には、緑豊かなブドウ畑が広がり、リバモアの自然の美しさを五感で感じることができます。現地でのテイスティングツアーに参加すれば、カリフォルニアワインの奥深さと、大川氏が目指すワインの魅力を存分に味わえるでしょう。また、日本への輸出も今後期待されており、遠く離れた場所でもこのワインに触れる機会が広がることが予想されます。 カリフォルニアの太陽と、日本人の繊細な感性が融合したワインは、これから多くの人々に愛される存在となることでしょう。大川達也氏の新たな挑戦が、ワインの世界に新風を吹き込んでいます。リバモアの地から生まれた一杯を、ぜひ味わってみてください。
TD Vineyardsと沿革
日本人オーナーが手がける、カリフォルニア州リバモアの隠れたワイナリー アメリカ・カリフォルニア州は、世界的に有名なワインの産地として知られています。その中でもリバモアは、知名度は控えめながら、豊かな自然環境と土壌に恵まれた魅力的な地域です。 このワイナリーのオーナーは、大川達也氏。パーソナルトレーナーとして名を馳せる一方で、多岐にわたる分野で活躍してきた人物です。そんな大川氏が、リバモアの地に東京ドーム2個分という広大なワイナリーを手に入れたのは、単なる偶然ではありません。彼の目指す「本物志向」が、カリフォルニアワインと日本文化の融合という新たな挑戦を生んだのです。 隣接する「Tenuta Vineyards」とのパートナーシップ ワインづくりの醸造は、地元の名門「Tenuta Vineyards」に委ねられています。リバモアで高い評価を受けるこのワイナリーは、品質と技術にこだわり抜いた醸造所として知られ、大川氏の理念に共鳴したことで協業が実現しました。ブドウの栽培はリバモア特有の温暖な気候を活かしつつ、丁寧に管理され、その味わいには土地の個性がしっかりと表れています。 日本人に向けたワインづくり 大川氏が手がけるワインの最大の特徴は、カリフォルニアワインの良さを最大限に引き出しながらも、日本人の味覚に合わせた繊細な仕上がりを追求している点です。カリフォルニアワインの濃厚で力強い味わいと、日本人が日常的に楽しめるエレガントで飲みやすいバランスを意識して造られています。 カリフォルニアの魅力と日本の心 このワイナリーは、単なる「日本人オーナーのワイナリー」ではありません。そこには、カリフォルニアという恵まれた土地の魅力を最大限に活かしながら、ワインを通じて日本人に新しい価値を届けたいという大川氏の想いが込められています。異なる文化が交わり、新たなスタイルのワインが生まれる――その背景には、土地と人、そして「本物」にこだわるオーナーの情熱が息づいています。 ワイナリーを訪れる楽しみ 広大な敷地には、緑豊かなブドウ畑が広がり、リバモアの自然の美しさを五感で感じることができます。現地でのテイスティングツアーに参加すれば、カリフォルニアワインの奥深さと、大川氏が目指すワインの魅力を存分に味わえるでしょう。また、日本への輸出も今後期待されており、遠く離れた場所でもこのワインに触れる機会が広がることが予想されます。 カリフォルニアの太陽と、日本人の繊細な感性が融合したワインは、これから多くの人々に愛される存在となることでしょう。大川達也氏の新たな挑戦が、ワインの世界に新風を吹き込んでいます。リバモアの地から生まれた一杯を、ぜひ味わってみてください。
